ผู้ช่วยคณบดี
ผศ. ดร. ณัฏยา คนซื่อ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
รศ. ดร. สาโรจน์ รอดคืน
คณบดี / รองศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. จิรัฎฐ์ ศิริเมืองมูล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. จุฑามาศ นิวัฒน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. พันธ์สิริ สุทธิลักษณ์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. ณัฐกาญจน์ รุ่งเรือง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. ณัฐวุฒิ ดอนลาว
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. ดร. สุทธิพร พินิจสุวรรณ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
รศ. ดร. ปริญญา วงษา
รองศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผศ. วรรธิดา หอมถาวรชู
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ดร. สิริรุ่ง วงศ์สกุล
อาจารย์, สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ผู้ช่วยคณบดี
ผศ. ดร. วิรงรอง ทองดีสุนทร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ผศ. ดร. มัชฌิมา นราดิศร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
ผศ. ดร. รุ่งอรุณ สาสนทาญาติ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
รศ. ดร. เสาวภา ไชยวงศ์
รองศาสตราจารย์, สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
ผศ. ดร. สุทธิวัลย์ สีทา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ผศ. ดร. รัฐพล แสงระยับ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์,, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ดร. นิรมล สันติภาพวิวัฒนา
อาจารย์, สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
ผศ. ดร. ธรรมรัตน์ ปราณอมรกิจ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ดร. ดำรงพล คำแหงวงศ์
อาจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว